Carnicería y Cremería “El Gran Sabor” es un negocio tradicional ubicado en el corazón de la Colonia Moctezuma Segunda Sección, con más de 20 años de experiencia en la venta de productos cárnicos, lácteos y abarrotes de primera calidad. Fundado en el año 2002 por don Gerardo y su esposa Marta, este negocio nació como un pequeño local familiar enfocado en ofrecer carne fresca a los vecinos, pero con el tiempo se fue expandiendo gracias a la confianza de sus clientes y a la dedicación de sus dueños.
Desde sus inicios, el objetivo principal de “El Gran Sabor” ha sido ofrecer productos frescos, a precios accesibles y con un servicio cercano y confiable. Esta carnicería no solo se ha ganado la lealtad de los habitantes de Moctezuma, sino que incluso vecinos de colonias aledañas acuden semanalmente por sus productos.
Variedad de productos y calidad garantizada
En el área de carnicería, el cliente puede encontrar cortes clásicos de res como: filete, costilla, carne molida, falda, espinazo, entre otros. En cerdo, manejan chuleta, pierna, tocino y carne enchilada. Y si se trata de pollo, ofrecen pechuga, piernas, alitas y pollo entero. Uno de los aspectos que más aprecian los clientes es que la carne siempre está fresca, cortada al momento según las especificaciones del cliente, y que no manejan productos congelados por largos periodos.
La sección de cremería cuenta con quesos nacionales (quesillo, panela, manchego, Oaxaca), cremas, mantequillas, yogurts y una selección de jamones y salchichonería para todo tipo de presupuestos. Además, recientemente incorporaron productos de marcas artesanales mexicanas, lo que le da un valor agregado y variedad al consumidor.
Su área de abarrotes está bien surtida con lo básico para el hogar: granos, aceites, sopas, salsas, botanas, bebidas y productos de limpieza. Y aunque no es una tienda enorme, la organización del espacio permite al cliente encontrar fácilmente lo que busca. También cuentan con vinos de mesa y algunas cervezas, pensadas para complementar la compra del día a día.
Servicio personalizado y ambiente de confianza
El ambiente dentro del local siempre es cálido y respetuoso. Los encargados llaman por su nombre a muchos de sus clientes, conocen sus preferencias e incluso les apartan ciertos productos cuando saben que lo necesitan. Esa atención tan personalizada es una de las claves por las que este negocio sigue creciendo año con año.
Además, han implementado servicio a domicilio sin costo adicional dentro de la colonia, algo que ha sido muy bien recibido sobre todo por adultos mayores y amas de casa con poco tiempo disponible.
Compromiso con la comunidad
Carnicería y Cremería “El Gran Sabor” no es solo un negocio, también es parte activa de la vida comunitaria. Han patrocinado eventos deportivos infantiles, apoyado en festividades vecinales y, durante la pandemia, ofrecieron descuentos y donaciones a familias en situación vulnerable. Este tipo de acciones han fortalecido aún más el vínculo entre el negocio y los habitantes de la colonia.
Higiene y buenas prácticas
La higiene es una prioridad absoluta. El local está limpio en todo momento, el personal usa guantes y cubrebocas al manipular alimentos y las áreas están debidamente etiquetadas. Además, cuentan con permisos sanitarios actualizados y están registrados ante las autoridades correspondientes.
Innovación y visión a futuro
Recientemente, han comenzado a incorporar medios de pago electrónicos, como terminales para tarjetas y transferencias, lo cual ha facilitado mucho el proceso de compra para los clientes. También están explorando la idea de promocionarse a través de redes sociales y plataformas locales para dar a conocer sus ofertas semanales y captar nuevos clientes.
Su visión a futuro es expandirse, abrir una segunda sucursal en la zona oriente de la colonia, y mantener su reputación como uno de los mejores lugares para surtirse de productos frescos y confiables.
Dirección:
Oriente 170 No. 276, Colonia Moctezuma Segunda Sección, Alcaldía Venustiano Carranza, Ciudad de México, C.P. 15530.
Teléfono:
55 8765 4321
